鲫鱼最好吃的做法,舌头都要鲜化了,上桌汤汁都没剩!

时间:2018-02-16 17:00:36 作者:美诺美食札记 阅读: 8058 点赞: 29 分享: 4

2018

美诺美食

HAPPY NEW YEAR

鲫鱼的鱼肉甜,不管是煮汤和烧菜,都非常好吃,今天我们一起做道非常开胃的新菜——番茄鲫鱼。

番茄鲫鱼这道菜出现在过年餐桌上的频率很高, 一是不难做,二是红亮鲜美引人食欲, 而且鲫鱼高蛋白低脂肪,对脾脏和大脑都有保健作用。

相对于大鲫鱼来说,小鲫鱼的口感更滑嫩,烧制也更容易入味,煎过的鲫鱼外皮焦黄,又经过汤汁的熬煮,香味浸透整条鱼身,那些小刺几乎都可以忽略掉了,焦香的味道醇厚的辣汁,简直太下饭!

制作步骤

1. 鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净,葱切片姜切丝,番茄切块

2. 锅内放油烧至七成热,放入鲫鱼煎至金黄盛出备用

3. 锅内注油烧热,放调料爆香,加入西红柿翻炒片刻

4. 放入鲫鱼后添加清水,放入盐、番茄沙司、白醋

5. 大火烧开后转小火炖煮一小时,煮熟盛出装盘,浇上汤汁即可

·end·

—如果喜欢,快分享给你的朋友们吧—

我们一起愉快的转载吧

美诺美食札记

烹饪|食谱|美食|家常菜

相关阅读
  • 被港媒诋毁?郭晶晶霸气喊话:他是豪门,我还是世界冠军呢!

    被港媒诋毁?郭晶晶霸气喊话:他是豪门,我还是世界冠军呢!

    2018-02-03

    郭晶晶自从嫁入豪门,依旧不忘初心。为人低调,和善。凡事亲力亲为,在港媒的口中却变成了:低到尘埃里去了,配不上霍启刚。在地摊上挑选一些地摊货,跟霍启刚根本不是在一条水平线上。前不久有拍到郭晶晶的蹲下的样子,于是公开指责“来香港5年,本性难移,蹲功绝技了得。不愧是出自农村来的。郭晶晶忍无可忍,终于爆发了...

  • 真是醉了,马蓉公开和新男友秀恩爱 过年来做大餐请你吃!

    真是醉了,马蓉公开和新男友秀恩爱 过年来做大餐请你吃!

    2018-02-05

    说起王宝强的妻子马蓉,严格来说她并不是娱乐里的人物,因为她也从来没有什么作品问世,尽管当年她是王宝强的公司的总裁。可那都是王宝强因为爱她,对她最信任的表现。她并没有直接参演影视作品。在那个时候,都知道王宝强有一个是校花的妻子,美若天仙、沉鱼落雁闭月羞花。可是她很少出镜的。马蓉真正的名声大噪是因为王宝...

  • 路飞必须要经历这些,艾斯的死是命中注定

    路飞必须要经历这些,艾斯的死是命中注定

    2018-02-04

      有关于艾斯的死很多人都把矛头指向赤犬和黑胡子,许多人评论如果艾斯当初怎么样怎么样就不会死,但如果按照这些做了,艾斯就真的不会死了?肯定不会。 从艾斯的死基本上能看清楚一个东西,那就是路飞成长了。如果认真看的话能发现,艾斯死前和死后,路飞完全是两个态度,可以说艾斯是让路飞彻底认识海贼这条道路。我们...

  • 足总杯16强对阵出炉!热刺锁定最后1席 曼联再战哈镇

    足总杯16强对阵出炉!热刺锁定最后1席 曼联再战哈镇

    2018-02-08

  • 热乎乎一大碗,鲜到家,冬天最爱,天天吃也不厌

    热乎乎一大碗,鲜到家,冬天最爱,天天吃也不厌

    2018-02-05

    关注我吧!如果喜欢,请转发到朋友圈!这几天真是太冷了,天天零下,滴水成冰啊!这么冷的天,只想来一碗热气腾腾的粉丝煲。在我们这里,无论是星级酒店,还是街头巷尾,都爱这一大碗,土一点的叫三鲜粉丝煲,吉利一点的可以叫花团锦簇大团圆。这个菜,谁都会做,简单得很,但是材料超级丰富,有白菜、木耳,鸡蛋,豆腐皮,...

推荐阅读