这样做出来的茄子好吃到停不下来

时间:2018-02-22 17:08:33 作者:小城食客 阅读: 5958 点赞: 52 分享: 68

春天到了,今天小编给大家介绍一道春季食谱,美味又简单的酱烧茄子。

酱烧茄子

食材准备:

圆茄子、猪肉馅、色拉油、干黄酱、豆瓣酱、生菜、葱姜蒜、香油

酱烧茄子

烹饪步骤:

1、把茄子洗干净并去掉茄子蒂,把茄子切成大片,斜切井字。

2、锅中倒油,将切好的茄子放入锅中将水分煸出。

3、起锅将葱姜蒜爆香,然后将猪肉馅下锅翻炒。

4、将肉馅炒香后放豆瓣酱继续煸炒,然后将干黄酱稀释,倒进锅中翻炒。

5、把茄子倒入锅中翻炒,让酱和肉丝都均匀的粘在茄子上面,最后撒上葱姜蒜末滴上几点香油就可以起锅了。

6、是不是很简单,是不是迫不及待了,还不赶紧行动。

酱烧茄子

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