一口下去,尝尽金庸笔下百味江湖!

时间:2018-03-02 13:03:13 作者:成都同城会 阅读: 4915 点赞: 35 分享: 12

人生需尽欢,一碗一江湖

或许是曾为金庸掌勺,才会令拥有“十大金牌大厨”称号的川菜大神向往高手隐于世的境界,藏身于成都街头市井小店。

悦米线·悦人无数

在这座中西杂糅,开放包容的味觉蜀都中,“悦米线”作为一颗新星,出身虽平凡,却自成一家。

开业三月,跻身大成都米线圈前三,清一色的5星好评。就算排队成都好吃客心头也放不下那一碗米线。

悦米线·悦法三章

·一喝汤·

江湖绝技从来不是一招一式就担得上名头。

棒子骨、鸡肉、猪肉加上十几种药材文火精心吊烧8小时,这股香味在小店弥漫开来,闻者口水流,即使路过店门口也无法忽视。

点睛之笔就在于鸡爪,鲜美中带点黏口弹牙,一口下去就不想停下来,一滴都舍不得浪费。

·二吃鱼·

来自黄渤两海的鳕鱼,肉质紧实,下锅不散,再由师傅们一根根拔刺,切片。

滚烫的红油一泼下去鱼片烫得打卷,趁热劲咬一口,鱼片的鲜嫩加上汤汁的鲜美瞬间在口腔和鼻腔共同形成了立体的感受。

·三酸菜·

独家泡坛酸菜,一定泡够一个月才能上菜。一百家四川人做出来的酸菜有一百种味道。

好吃的酸菜不是一个人的味道,而是来自几代人的沉淀。从外婆餐桌上,再到妈妈准备的饭盒里。

“酸菜鱼”作为经典川菜,能担世界美誉。虽然是家米线店,但对这道菜却比任何人都更加用心。

悦米线·积年累悦

世间唯有美食不可辜负,鲜香麻辣烫如江湖中人生百态。

金庸和李玉炜

世间高手多内敛,用润物细无声之势让我们的舌尖领略鲜味的美好,才下舌尖,又上心间。

成都吃货,幸哉!

- 悦米线超值福利-

福利

到店出示本文可享受超值福利:

酸菜鱼米线 原价15元特价7元每人限购1份;

冬阴功米线原价18元特价9元每人限购1份;

蒸蛋 原价3元秒杀1元每桌限1份。

活动时间:2018年3月2日—4月2日

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悦米线在哪里

地址:西安中路一巷35号附15号

(滋味烤鱼对面)

电话:18123269850

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