北方人看了南方人买排骨以后,大呼:你们也太抠门了吧

时间:2018-03-14 01:17:33 作者:地狱食堂 阅读: 2851 点赞: 49 分享: 87

说到南北方人买排骨的不同,其实根本区别就是南北方人性格差异和饮食习惯差异等因素导致的。

南方买排骨可能你要一条两条都可以,北方买排骨,呵,一整个猪骨从中间劈两半然后在从一半中间劈一刀,一个猪骨分四块,你要前半部分还是后半部分。当然也有光肋排的,不过价格就要贵很多了。

北方人豪爽大气,食材品种较南方单一,体现在选购物资时是整筐整箱的搬回家,选购排骨时也是整块整扇的买。北方比较喜欢吃炖菜买半块排骨炖一锅一家人吃,吃不完剩下的就放冰箱了。

北方买肉基本上就是你要多少一刀下差不多就拿着了,基本上没有给你切成肉丝肉片的服务,要不然鲁智深也不可能打死镇关西啦。

北方有的农村蒸馒头烙大饼时,一次做够家人一个月的量,这在南方很难想象。

北方冬季天气干燥寒冷,大自然就是天赐的保鲜框,易于保存食材。记得在北方上大学时,冬天街道边、学校食堂旁码着一堆堆的大白菜、大葱,屯足整个冬天的量,这在南方,早就烂坏了。

南方人细腻婉约,精打细算,食材丰富。南方的主妇们喜欢每顿饭都做不同的美食,因天气大多炎热湿闷,食材选购太多不能马上食用完的容易腐烂,所以每次购物都不会选购太多。

我一个标准的南方人,虽说家里有冰箱贮藏食材也很方便,但我一次购物也只购短期的量,例如购买排骨中的某一根肋骨,购两根黄瓜,一小把白菜。南方的菜农也很习惯我们的购物清单,就是买一个土豆、两根小葱也很乐意出售。

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