肯德基炸鸡配方被泄露,11味香料在网上流出,网友烹饪后:神还原

时间:2018-03-14 09:41:32 作者:世界美食趣闻录 阅读: 1970 点赞: 77 分享: 77

小时候吃一顿肯德基相当于现在吃一顿大虾那么奢侈,因为那会的饭店还是很少,平时都不怎么下馆子的,就算下馆子,一家人50元钱就能吃饱,如果去吃肯德基,估计的上百元了,我们这儿肯德基店开的也晚,接触到肯德基的时候,我已经上了初中了。每次上学路过肯德基店,都能看到一个白头发老爷爷对着我笑,似乎和我说,小朋友,进来尝尝吧,很好吃哦!后来我才知道这个老爷爷叫山德士,肯德基的创始人

山德士在我们心中一直都是白发苍苍,白西装,黑领结,还有黑眼镜眶,山德士之前是开加油站的,为了让加油站的生意更好,研发出了鸡块,后来,人们来已经不在是为了加油,而是为了吃炸鸡。这才开了炸鸡店,经过他的一边经营,一边研究,炸鸡的11种特殊配料已经固定,炸成的鸡表皮形成一层薄薄的壳,鸡肉湿润而鲜美。肯德基成立以后,山德士已经有65岁的高龄了,在如今街头,随处可见肯德基快餐店,至今为止,肯德基一直都是年轻人和小孩子最爱吃的快餐之一,每到饭店,肯德基都是人山人海的。薯条,汉堡,鸡块一直是最畅销的食物

肯德基一直经久不衰是有原因的,独特的味道一直模仿不来,据说,肯德基所有食物的配方都属于一级机密,就像可口可乐的配方一样,都是锁在保险柜里的,据说配方在肯德基的总部,有专人轮流看管,里面准确的介绍了每种食物的烹饪方式以及克数,除了配方保密以外,肯德基食品的供应商也是保密的,可乐用的是百事可乐,肯德基与百事可乐两大企业强强联手,所以肯德基固定销售百事公司提供的碳酸饮料。

而有人却说自己有当年山德士亲笔写下的11种香料,网友们也是呵呵一笑,肯定不是真正的配方,肯德基的保密工作怎么会那么差,这么容易就得到了?但还是有网友试了一下,只需要把这些配料按克数把鸡肉腌制好,然后炸出来,做出来的味道还是和肯德基的味道蛮相似的,盐(2/3勺)、百里香(1/2勺)、罗勒(1/2勺)、牛至(1/3勺)、芹菜盐(1勺)、黑胡椒(1勺)、黄芥末粉(1勺)、辣椒粉(4勺)、蒜盐(2勺)、姜粉(1勺)、白胡椒粉(3勺)。

这11种香料或许是真的,或许已经不再是肯德基的机密配方了,因为肯德基的配方已经改了,除了上述的11种香料以外,还又增加了数十种香料,现在腌制鸡肉的配料已经多到40余种,所以吃起来和肯德基里的味道有点一样,但是又不太一样的原因了

他用一只鸡,改变了人们的饮食世界。就问你服不服?

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