这是面粉最好的做法,比烙饼简单,比饺子香,一次10个都不够吃!

时间:2018-02-06 18:45:52 作者:美食爱哭泣 阅读: 2656 点赞: 36 分享: 85

1.椒盐烧饼

主料:面粉250克、花椒15克、酵母3克、温水160毫升、白芝麻30克、盐少许、油适量。

做法

1. 将花椒下锅炒香,用小磨子,磨成粗粉,加少许盐拌均备用。

2.将面粉、酵母、盐1克、温水放入面包桶中启动发面档。

3.将发好的面团取出,揉光,搓成长条分成6等份剂子。

4.取一剂子擀成舌形,刷上一层油,撒点花椒盐。

5.卷起,按扁,擀开

6.再卷起,擀圆

7.折叠成三角,表面撒点芝麻。

8.平底锅里倒少量的油,油热将烧饼放入,盖上锅盖,醒发20分钟

9.20分钟后,移入200度烤箱,烤8分钟。注我的烤箱上火比下火高。

10.出锅即可食用。

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