三角粽最简单包法,看看就会,比外卖的好吃百倍,我家每年都包一大锅

时间:2018-06-10 23:40:00 作者:雪峰儿 阅读: 2720 点赞: 86 分享: 62

老家在山东最南部有北方的风俗也有南方的风俗,端午应该是南方地区最重要的节日之一,而北方相比之下就没有那么的隆重,但是我们老家从我记事起端午节的粽子少不了,据老公说他们那里以前可从来都不吃粽子汤圆的呢。记得,从小每到端午老妈就会包一大锅粽子,是我们老家所特有的三角粽,每家互相送了尝尝,真的是各家有各家的味道,我最喜欢吃的就是老妈包的蜜枣粽,又软又糯又甜真是太好吃了,包法也是最简单的做法,相信看看你也会,学会了包给家人吃,绝对卫生好吃比买的强百倍。

我最喜欢的粽子形状就是三角粽。。

材料:新鲜芦苇叶,糯米,蜜枣。

做法:

1,新鲜芦苇叶洗净煮熟。

2,把糯米浸泡2-3小时,蜜枣备用。

3,煮好的粽子叶看看大小,如果大一些两片叶子就可以,如果大一些就3-4片叶子。

4,窝成漏斗状。

4,加入糯米,在把蜜枣放入。

5,把糯米加到8分满,不能像四角粽使得加满。

6,把粽叶折过来,就成了三角粽。

7,用绳子捆上即可,也可以用苇草来捆,没时间就没有去弄苇草。

8,放到锅里烧开后改小火大约煮2个小时,这个时间要看你粽子的大小来决定,粽子煮透才会更好吃。

9,煮好后,热吃凉吃都很棒哦,咬一口糯糯的甜甜的。。

峰儿话语:

1,我们老家包粽子都是用芦苇叶,每个地方用的植物叶子会略有不同,但是不影响风味,只要自家喜欢就好。

2,粽子煮的时间一定要够,煮不透会影响粽子的口感。

3,包三角粽角上报不好会漏米,可以把红枣放在角上,这也是一个小办法哦,新手可以试验一下。

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