世界上独一无二的“神秘水果”,看过《西游记》的人肯定都听过,你有吃过吗?

时间:2018-02-09 20:20:00 作者:美食大帮 阅读: 6929 点赞: 7 分享: 20

如今人参果被大家称之为是天上、人间的奇果子,人参果之所以被称为天上人间的奇果子,是因为它含有大量的蛋白质,维生素及多种微量元素,有着自己奇特的功效与作用,人参果内含大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病,人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能,是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。

人参果原名为香瓜茄,原产南美洲,果实成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,外形似人的心脏,其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,而且它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值,中国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。

高蛋白质是人参果的主要特点之一,蛋白质是人体的主要“建筑材料”,是生命得以延续的主要物质基础,蛋白质是由氨基酸组成,而人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符,食之容易被人体吸收利用,不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老均有较好的保健作用。

人们在食用人参果的时候一般都是把皮剥掉的,把里面的囊也要去掉,那么吃起来口感就会很好,其实人参果也有很多种吃法,一般人们都是当做水果鲜吃,非常美味,也可以用来做成凉拌人参果,开胃可口,还可以笼蒸人参果,香气扑鼻。不知道大家有没有吃过这种人参果?

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