1碗面,3个红薯,简单做了做,老公孩子都吃不够!

时间:2018-02-11 19:14:58 作者:面时代优美食生活指南 阅读: 7562 点赞: 98 分享: 91

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。红薯被誉为长寿食品,也是理想的减肥食品。红薯含有丰富的营养成分,吃了不但不会发胖,相反更是一种减肥食品,它的热量只有大米的1/3。就是吃多了也不怕,这个季节,家里红薯啊,南瓜真的是存货足足的!红薯算是比较好的粗粮,吃红薯的好处多多,烤红薯 ,蒸红薯吃腻了就尝尝红薯饼吧,口感香糯,老人小孩子特别喜欢,快过年了,和孩子们一起制作这道简单好吃的小点心!

食材:红薯3根、面粉适量、红糖适量、黑芝麻适量。

做法:

1、红薯洗净去皮。

2、切成薄片。

3、上锅蒸熟。

4、蒸好的红薯放入干净的容器里,用勺子压碎呈泥,加面粉。

5、面粉一点一点加入和成面团,如果红薯水分多放面粉就相对多些,静置20分钟左右。

6、静置后的面团分割成小剂子,揉圆,压扁,准备适量红糖混入一点面粉拌匀。

7、装入红糖馅。

8、收口后再压扁,表面撒一点黑芝麻。

9、锅内倒入适量的油,轻轻摇晃一下,让整个锅内壁粘上油,将小饼放入锅中,小火慢煎。

10、煎到两面金黄就可以了,为了避免煎焦了,要勤翻面哦!

11、 味道非常香甜,个人觉得味道比外面卖的油煎的红薯饼好吃很多。

12、小贴士:红薯泥中要一点一点加 面粉,不要一次性全部放入, 因为红薯的品种不一样, 干湿程度也不一样 ,要根据面团的自身情况看 ,加到不粘手就行。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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