过年的时候吃不完的剩菜,该怎么解决?

时间:2018-02-07 12:44:49 作者:宠物特爱 阅读: 1844 点赞: 41 分享: 46

春节很多人都对吃午餐和晚餐有很多的讲究,忽视了早餐的存在,其实早餐吃的好,可以让春节更加的顺心。这时候这7道早餐适合过年吃,帮助大家解油腻,消化食物,同时还解决了剩饭的问题!

婆婆每年过年吃饭都会多做一点,对于吃不完的剩菜都不许扔,要留在第二天早餐吃掉,寓意着年年有余!

第一道:西红柿鸡蛋疙瘩汤。过年吃这道汤,一年的日子过得红红火火。

1、西红柿切成碎丁,然后再锅中翻炒出汤汁,加水煮开。2、把面粉加一点水拌成棉絮似的面疙瘩,倒入翻滚的西红柿汤中。3、放入昨晚吃剩的一些菜,然后打散的鸡蛋液但如果中,加入喜欢的调料搅拌,就可以吃了。

第二道:蔬菜汤。

过年炒菜,难免会剩余一些蔬菜的边角料,用来早餐煮汤最好了,不浪费新鲜蔬菜。

第三道:爽口粥。

第四道:萝卜汤饺子汤

吃萝卜助消化,家里隔夜剩下的饺子住在汤里,味道美极了!

第五道:银耳水果汤

家里来客人了都要切果盘,吃不完的水果煮成水果汤,也是美味的一份早餐和甜品。

这5道汤不仅解决了剩饭剩菜的问题,还有助于消化,这样的早餐不知道各位觉得怎么样?你们怎么处理过年期间吃不完的剩菜呢?

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